Princess Kate si affida al bio-tech L'Oreal e a Rossano Ferretti

Kate Middleton con la madre, a destra particolari del salone di Rossano Ferretti

La foto di Kate Middleton al termine della gravidanza davanti allo studio di Rossano Ferretti a Londra è rimbalzata in ogni angolo del mondo. Pare che la principessa, spinta dai commenti entusiasti della madre e della sorella, stia abbandonando il suo storico hairstylist Richard Ward per scegliere l’HairSpa Salon di Rossano. A Londra è un salone molto noto, si trova al 17 di St. George Street e vanta una clientela selezionata e dai gusti ricercati.

Un primo piano di Rossano Ferretti, molto amato dalle star

Le HairSpa sono presenti anche in Italia: a Parma (dove Ferretti ha cominciato), Roma, al Four Season di Milano. E, nel mondo: New York, Los Angeles, Miami, Parigi, Madrid, New Delhi. Qui si usano prodotti del gruppo francese L'Oreal, come L’Oréal Professionnel, Kérastase e Shu Uemura Art of Hair.

Pro-Keratin Refill shampoo

Fra questi, alcuni prodotti che ho provato e che apprezzo molto per le loro qualità nutrienti. La linea L'Oréal Pro-keratin refill è un grande aiuto per i capelli sottili, colorati e sfibrati. Contiene Pro-keratina, una molecola sintetica, a base di aminoacidi e di proteine del grano, che riproduce la cheratina naturale presente nel capello e la imita (azione bio-mimetica). La cheratina è una proteina naturale composta da 18 aminoacidi che rappresenta l'80% del capello. Questo bio-mimetismo rappresenta l'avanguarda delle ricerche in campo bio-tecnologico legato alla pelle e ai capelli. Le nuove molecole sono molto più efficaci e agiscono in profondità rispetto al passato.

Il super trattamento post lavaggio

Lo shampo nutre molto il capello stressato, ha una texture densa e cremosa ma non appesantisce. La crema andrebbe usata senza risciacquare. Essendo molto nutriente, ho provato ad usarla come impacco per un'ora e poi ho sciacquato i capelli. Il risultato è stato notevole: erano soffici, come rinati. E' forse una delle migliori linee oggi sul mercato.

Oltre 80 minerali in Shu Uemura Pure lightness shampoo

Un brand molto particolare è Shu Uemura. Di origine giapponese, costruisce i suoi prodotti abbinando l'antica tradizione del Sol Levante con le ricerche tecnologiche del gruppo L'Oreal, che ora lo ha in portafoglio. Shu Uemura Pure lighness shampoo, per esempio, è uno shampo molto dolce, adatto a capelli sottili e fragili, che, in base alla tradizione nipponica, contiene un'alta concentrazione di minerali, oltre 80, fra i quali potassio, ferro e magnesio. Svolgono un'azione fortificante sulla fibra del capello. E, prima di tutto, lo rendono leggero.

L'Oréal Pro keratin shampoo, 15,4 euro; Shu Uemura art of hair Muroto volume shampoo, 48 euro. Prezzi massimi consigliati. In salone.

Da Lancôme la nuova fonte universale di giovinezza

Advanced Génifique

Sono stati studiati oltre 25mila geni e mille proteine da cui sono emersi più di 6 milioni di dati per creare la versione 2.0 di Genifique, il siero antietà di Lancôme. Adatto a tutte le pelli, da quelle europee alle asiatiche, alle donne di colore. Una formula così avanzata da essere coperta con brevetto fino al 2029. Rispetto a quello precedente del 2009, l'attuale Advanced Génifique rilascia il 40% in più di attivi.

Credits, Daniele Costa for Lancome

Ma di che si tratta? Di un siero leggero e fresco, bastano poche gocce per coprire viso e collo. Dotato di un comodo applicatore auto-caricante che stabilisce in autonomia la quantità da erogare, viene assorbito subito dalla pelle. Ha prima di tutto un effetto liftante. Dopo una mezz'ora il viso appare più luminoso e le piccole rughe meno evidenti. Adoperato due volte al giorno per almeno una settimana, si possono notare gli effetti ringiovanenti sul volto. Perchè il siero agisce in contemporanea su diversi parametri di bellezza/giovinezza emersi nel mondo: dalla paura per le rughe delle americane al livello di trasparenza e luminosità della pelle tanto caro alle giapponesi, per esempio. Rispetto ad altri sieri di fascia alta sul mercato e alla loro efficacia, Advanced Génifique ha un interessante rapporto qualità-prezzo.

Credits, Coco for Lancome

In occasione del lancio di Advanced Génifique, venti artisti, illustratori e fotografi hanno reinterpretato la silhouette emblematica della bottiglietta che ha ricevuto oltre 130 premi internazionali, soprannominata The Little Black Bottle dalle donne cinesi. E' anche il titolo della raccolta di immagini pubblicate sul sito www. lancome.com.

Credits, Carmen Garcia for Lancome

Advanced Génifique, 30ml. 102,5 euro; 50 ml, 122 euro.

Corani&Partners forma parrucchieri con Openjobmetis

Corani&Partners, azienda di Brescia che ha all'attivo oltre 500 saloni di parrucchieri in Italia con i marchi Jean Louis David, Evos Parrucchieri e Provost, ha dato vita con l'agenzia per il lavoro Openjobmetis al Progetto Coiffeur.

Openjobmetis risponderà tempestivamente alle esigenze dei saloni su sostituzioni temporanee o nel caso di periodi con picchi di lavoro, favorendo l’incontro tra la domanda e l’offerta di impiego con contratti regolari. Il progetto non si limita alla ricerca e alla selezione di personale (e alle relative pratiche amministrative legate all’assunzione), ma rientra in una più ampia collaborazione che da tempo viene portata avanti da Corani&Partners e Openjobmetis, come l'organizzazione di seminari e corsi aperti ai proprietari di saloni per analizzare i diversi aspetti legati al funzionamento dell’attività (dai temi fiscali e amministrativi, alle strategie per nuove campagne marketing fino alla corretta gestione delle Risorse umane). Un progetto nato per rispondere alle esigenze di un settore che oggi impiega oltre 300mila operatori. E che necessita di attività formativa e specializzazione soprattutto in un periodo come questo di difficoltà economica.

Adorable BB cream di Creattiva professional

Fra gli ultimi lanci di Creattiva professional, il brand di Corani&Partners in distribuzione nei saloni Evos Parrucchieri, c'è una BB cream dedicata ai capelli, Adorable, con olio di argan, keratina, proteine del grano, del riso e della seta. Si spruzza sui capelli tamponati o asciutti e serve per idratare, togliere l'effetto crespo, ristrutturare. Ed esaltare lo styling proteggendo le cuticole dal phon caldo. Avendo capelli molto sottili, ho scoperto che il miglior modo per utilizzare Adorable, un concentrato di principi attivi, è di passarne una modica quantità sulla testa bagnata e poi tamponare con un asciugamano.

Adorable, 100 ml, 23 euro. Nei saloni Evos Parrucchieri

Ma le creme anticellulite sono davvero efficaci?

Belle e snelle come la modella di Clarins?

Le creme anticellulite funzionano davvero? O è come lottare contro la polvere, che più la togli più si riforma? Dopo oltre vent'anni di uso costante di prodotti di questo tipo, posso dire che svolgono bene il loro lavoro. Oggi più che mai, grazie agli enormi passi avanti realizzati dalla bio-ingegneria. Ma non in senso assoluto. Infatti usare ottimi prodotti senza supportarli con uno stile di vita adeguato è inutile. E si finirà per lamentarsi che non servono a nulla.

Come rendere efficaci, quindi, gli anticellulite? Bisogna avere un'alimentazione ricca di acqua, frutta e verdura ed eliminare il più possibile cibi conservati che favoriscono la ritenzione idrica; fare costante attività fisica, al limite una camminata sostenuta tutti i giorni; essere costanti con le creme: almeno una volta al giorno. E, oserei aggiungere, perseguire il buon umore, perchè è lo stato d'animo giusto per raggiungere risultati positivi.

Ecco una selezione di prodotti di ultima generazione (Collistar, Clarins, Diego dalla palma, Eisenberg, Esthederm, Lierac, Shiseido, Vagheggi) nati non solo per costrastare la cellulite, ma per combattere la formazione di nuovi adipociti. Inoltre, rispetto al passato, le creme hanno anche una funzione elasticizzante e antiage. Attenzione a leggere bene descrizioni tecniche e foglietti illustrativi prima di acquistare un prodotto. Alcuni attivi, infatti, non sono adatti a donne in gravidanza e allattamento, altri non devono essere usati in tutte le parti del corpo (per esempio sul seno), altri ancora sviluppano un forte effetto termico.

Vagheggi DL Dioriti plasma corpo

Vagheggi DL Dioriti plasma corpo

Vagheggi è una società specializzata nella formulazione di creme e cosmetici naturali per gli istituti e da usare a casa. Ha dedicato alla lotta contro la cellulite diversi prodotti e linee per l'estate 2013. Fra questi, DL Dioriti plasma corpo, una crema-gel nera freschissima dalla texture leggera e morbida, realizzata dai laboratori di Vagheggi Phytocosmetici con la diorite, roccia ignea ricca di minerali che proviene dai vulcani delle Hawaii. La crema combatte l'adipe e nel contempo leviga e rassoda i tessuti. Decisamente adatta all'estate. Anche se nera, non sporca affatto e si assorbe subito.

Acqua modellante

Vagheggi linea Acqua

Il kit Acqua modellante presenta due creme da 125 ml l'una da usare una di giorno, l'altra di notte. Contengono Corallina officinalis proveniente dal Mar Celtico, che di giorno stimola il consumo dei grassi stoccati e di notte favorisce la formazione di nuovo collagene. Texture fondente, profumo delizioso e fresco. Nella crema notte c'è polvere di zaffiro ad azione ridensificante.

Acqua riducente

Acqua riducente, invece, è pensata per curare i problemi edematosi nelle donne ma anche negli uomini. Fresca a leggera, sfrutta il concetto della talassoterapia. Usa attivi come il gelidum cartilagineum (alga rossa che stimola l'attività lipolitica) e il fucus vesciculosus per ridurre le adiposità e prevenire accumuli di grasso. Da usare su tutto il corpo (seno eslcuso).

Tutti i prodotti Vagheggi sono fatti in Italia e sono senza parabeni.

La linea Terra lavora 24 ore su 24 contro la cellulite

Vagheggi linea Terra Phytocosmetici

E' interamente dedicata ai problemi della cellulite, da quella leggera alle forme più complesse. Mira a lavorare 24 ore su 24 contro gli inestetismi. Alcuni prodotti vengono usati solo in istituto (impacco, fiale, bende...), altri, a completamento, a casa. Fra questi ultimi, lo Scrub sale e frutti rossi con semi di fragola, mirtillo rosso e sale del Mediterraneo ad azione esfoliante e drenante.

Lierac Body slim drainage

Lierac Body slim drainage

Dedicato alla cellulite associata a ritenzione idrica e alle donne in gravidanza che cercano un olio drenante senza olii essenziali. Le bacche rosa riducono di volume le grosse gocce lipidiche, rendendo i grassi facilmente attaccabili. Gli estratti vegetali (ribes nero, mirtillo rosso americano, melograno...) facilitano la fuoriuscita dell'acqua. E' un olio bifasico, va miscelato prima dell'uso e può essere usato due volte al giorno. Profumazione gradevole, texture leggera e non appiccicosa, scivola via facilmente.

Lierac Body slim-destock notte

Lierac Body slim-destock notte

Quando i giochi si fanno più duri e la cellulite è tenace e di vecchia data, questo prodotto può aiutare. Va usato la sera per due ragioni: il corpo rallenta il metabolismo e in compenso la pelle aumenta la propria ricettività ai trattamenti di riparazione. Lierac ha inserito nella crema una caffeina (principio fondante della lipolisi) di nuova generazione che, grazie alla presenza di fosfolipidi, penetra meglio nella cute. Inoltre è incapsulata: il patch molecolare invisibile rilascia lentamente la caffeina, prolungandone l’azione. Il fisetin, un flavonoide naturale presente nella polpa della fragola, aiuta poi a ridurre la lipogenesi dopo il pasto. Di un delicato colore rosa, questa crema è molto fresca e facile da distribuire. Ideale per l'estate.

Collistar Concentrato biorivitalizzante anticellulite effetto mesoterapia

Collistar Concentrato biorivitalizzante anticellulite effetto mesoterapia

E' un gel molto fresco e gradevole associato ad un pratico ed efficace applicatore a sfere che aiuta a far penetrare meglio i principi attivi per un massaggio intensivo dei cuscinetti (da usare sempre dal basso verso l'alto, in direzione del cuore). Associa quindi biorivitalizzazione e mesoterapia. Agisce sdrenando grazie ad un complesso di caffeina, edemina e sambuco e ricompattando i tessuti con glaucina, acido ialuronico e vitamina E. Usa poi uno speciale attivo impiegato dai medici estetici, la fosfatidilcolina, che facilita la penetrazione delle altre sostanze funzionali.

Clarins Lift minceur anti capitons

Clarins Lift minceur anti capitons

Crema-gel fresco molto leggero a base di estratto di menta acquatica e di celosia che bloccano l'ipossia del tessuto malato (mancanza di ossigeno causato dalla cellulite) e la proliferazione delle cellule progenitrici di quelle adipose. Non manca, anche qui, la caffeina, principio base, unita al baccharis, pianta dell'Amazzonia usata come anti infiammatorio e contro il diabete. Gli attivi mirano anche a compattare il tessuto.

Diego dalla palma professional HD Bodyfit

Diego dalla palma professional HD Bodyfit

E' un trattamento d'urto in quattro fasi (drenante, anticellulite, riducente, rassodante), ciascuna delle quali dura una settimana ed è caratterizata da una crema diversa. Lo scopo è di ridurre l'adiposità localizzata e il rilassamento cutaneo attraverso un complesso proprietario a base di caffeina, escina e di un peptide (hexapeptide-39). Attenzione che le creme hanno un deciso effetto termico.

Shiseido Advanced body creator

Shiseido Advanced body creator

Crema dalla texture fondente e dalla profumazione molto particolare e intensa (la ricetta della fragranza Kuroho è stata conservata per mille anni dall'aristocrazia giapponese). Contiene caffeina e contiene attivi di origine naturale mirati a migliorare la microcircolazione del derma colpito da cellulite e stimolare la produzione di collagene per rendere la pelle più liscia e compatta. Sviluppa all'inizio una sensazione di fresco, poi scalda la pelle per una decina di minuti e alla fine la rinfresca.

Esthederm Morpho control

Esthederm Morpho control

Indicato per uomini e donne, questo gel fresco mira ad aumentare il metabolismo di base dei grassi che, invece, di riprodursi, iniziano essi stessi a bruciare energia. Può essere adoperato anche sul doppio mento e prima dell'attività sportiva, per aumentare l'efficacia dei principi. A base di caffeina, attivi vegetali e carnitina, un aminoacido che induce alla produzione di energia delle cellule. Attenzione: non è indicato per donne in gravidanza e allattamento.

Eisenberg Cryoform

Eisenberg Cryoform

A base della famosa formula Trimolecolare di Eisenberg Paris contro l'invecchiamento cutaneo, questa crema si fonda su un complesso che associa caffeina a canfora ed eucaliptus per un effetto fresco gradevole soprattutto d'estate. Ma si può usare tutto l'anno anche due volte al giorno.

Collistar Concentrato biorivitaizzante anticellulite effetto mesoterapia, 200 ml, 44 euro (nella confezione, in regalo il Mascara design extra volume). In profumeria;

Clarins Lift minceur anti capitons, 48 euro nelle boutique Clarins chez Coin;

Diego dalla palma professional trattamento 30 giorni, 69 euro (nei centri estetici convenzionati);

Eisenberg Cryoform, 240 ml, 77 euro (in esclusiva da Sephora);

Esthederm Morpho control, 100 ml, 49,95 euro (in istituto e a casa);

Lierac Body slim drainage, 100 ml, 29 euro; Lierac Body slim-destock notte, 200 ml, 39,9 euro (in farmacia);

Shiseido Body creator, 49 euro (in profumeria);

Vagheggi DL Dioriti plasma corpo, 200 ml, 56 euro; Vagheggi Scrub sale e frutti rossi, 200 ml, 31 euro; Vagheggi linea Acqua modellante, 125+125 ml, 55 euro; Vagheggi Acqua riducente crema antartica, 200 ml, 48 euro (tutti i prodotti sono venduti negli istituti convenzionati).

Estate piccante o bon ton? I consigli di Eduardo Rodrigues

Eduardo Rodrigues, make up artist di T Le Clerc

Viso e corpo dal colore caldo ma non eccessivo. Molto bon ton. L'audacia si esprime con occhi intensi e mani brillanti: blu notte, corallo, giallo, turchese. E la bocca? Rosso fuoco, assolutamente audace. E' l'estate di Eduardo Rodrigues, make up artist del brand parigino T Le Clerc. Che a Bellezzefelici ha voluto dare qualche consiglio utile per un make up seducente.

Un primo piano di Rodrigues

D. Come sarà il look dei prossimi mesi caldi?

R. Partiamo dalla pelle: dovrà avere un effetto nude e trasparente. La texture di Terre Ocrée, per esempio, è senza riflessi perlati o paillettes. Regala un colorito mat molto delicato e può essere data con un pennellone non solo sul viso, ma su tutto il corpo sopra la crema solare anche per opacizzare l'effetto lucido. La confezione, grande, lo permette. Aggiungerei un tocco di colore sugli zigomi, per illuminare il volto.

D. Labbra e occhi?

R. Bocca piccante: rosso fuoco o corallo acceso e... mat. Mentre per gli occhi suggerirei di non giocare con le sfumature ma usare toni monocromatici da abbinare a eyeliner e mascara in tinta.

Terre Ocrée

Il look Evasion

Pezzo centrale del look estivo di T LeClerc è Terre Ocrée, che colpisce per due ragioni: un format molto grande, perchè va usata su tutto il corpo, e una delicata tinta terra di Siena che accende il colore della pelle senza creare forti distacchi. Dotata di un Spf importante, 20+, è quasi completamente fatta con elementi minerali. Leggerissima, conferisce un incarnato davvero bon ton.

Rosso Acapulco

Favolosi i rossetti, due tonalità mat accese (rosso aranciato e rosso corallo) che attirano lo sguardo sulla bocca. Non sbavano, sono molto morbidi e durano davvero a lungo.

Mascara Azur

Blu o verde giada? Così gli eyeliner e i mascara, precisi e dalle tonalità raffinate.

Gli smalti estivi

Grande esplosione di colore sulle mani, con gli smalti. Si va dalle tonalità fredde con verdi e azzurri ai caldi gialli e alle diverse sfumature di arancio e rosso. Il corallo acceso è molto bello e fa risaltare anche una piccola abbronzatura. 

I tosa e i blu

Terre Ocrée, 50 euro;  Rossetto mat, 25 euro; Mascara, 28 euro; Eyeliner, 25 euro; Smalto, 8 ml, 18 euro.

Volete ME? Chiedete ad Alber Elbaz!

Il nuovo profumo di Elbaz porta la doppia firma del naso Domitille Bertier

Vi immaginate? Un profumo un po' egoista, chic e seducente dedicato a ME, donna forte, indipendente, passionale. Realizzato dalla mente audace dello stilista Alber Elbaz e creato da Lanvin per le donne “che si innamorano di loro stesse...”.

Alber Elbaz

ME è una fragranza molto intensa che porta la firma a doppia mano di Elbaz e del naso Domitille Bertier. Il flacone, semplice, è impreziosito da una catenella dorata che finisce con uno strass luminoso. La fragranza è senza dubbio intensa: apre con mandarino e mirtillo per proseguire con assoluta di rosa e tuberosa (la scelta è audace...). Nel fondo, note altrettanto intense con legno di sandalo e di liquirizia.

Lanvin ME edp 80 ml, 80 euro; 30 ml, 40 euro.

Elizabeth Arden richiama Poisa in Italia dopo i successi esteri

Luisa Poisa

Dopo i risultati positivi messi a segno fra Ginevra e Londra per il gruppo americano Elizabeth Arden, quotato a New York, Luisa Poisa è tornata in Italia con la carica di Senior marketing manager. Va a sostituire Michele Adorni. 
“Elizabeth Arden mira all’apertura di nuovi counter nei department store più noti e al consolidamento dei nostri flagship. In particolare, i counter si stanno rivelando un autentico successo”, ha spiegato Poisa a Bellezzefelici. “In parallelo, continueremo ad investire sui prodotti core, come Ceramide capsules daily youth restoring Serum, siero puro e monodose che fornisce alla pelle una ricarica di ceramidi identiche a quelle naturalmente presenti nella pelle”.
Laureata in economia alla Bocconi di Milano, Poisa ha iniziato la carriera nel 2004 in L’Oréal come Product manager Sun care per il mercato italiano. 

Radiant bronzing powder, dalla collezione estiva

Nel 2007 si è spostata a Ginevra entrando a far parte di Elizabeth Arden International come Brand manager Skincare Europe. Ha curato lo sviluppo dei piani di marca annuali per Elizabeth Arden Skincare, della supervisione della performance finanziaria e distributiva nei mercati, oltre che dell’analisi delle tendenze del settore e dei driver di crescita dei concorrenti. Ha inoltre contribuito al rilancio del marchio Eight Hour Cream in Uk, Scandinavia e Francia.

Il nuovo Eye shadow trio

Nel gennaio 2011 Poisa è passata in Inghilterra come Senior marketing Fragrances Uk & Ireland dove ha contribuito alla crescita del gruppo con lo sviluppo di Juicy Couture e di nuove licenze di celebrity. “Sul lato delle fragranze stiamo lavorando al lancio della nuova essenza di Elizabeth Arden, emblema del riposizionamento, e di nuovi e attesissimi profumi celebrities, che le fan stanno già richiedendo sui principali social media”, ha concluso Poisa.

BioNike Defence Sun a difesa delle pelli più delicate

Il fondotinta compatto di BioNike

Esiste una linea di solari pensata per proteggere le pelli più delicate, dai neonati, alle donne in gravidanza, a chi ha sviluppato nei sospetti o macchie cutanee, fino alle cicatrici. BioNike Defence Sun è priva di conservanti e contrasta l'invecchiamento cutaneo. A partire dal nuovo Fondotinta compatto solare 50, che ha il grande pregio di essere fatto solo con filtri fisici e non chimici. Resiste al sudore e può essere ripassato sul viso più volte al giorno in modo da rinnovare la protezione contro i raggi Uva e Uvb. Si può usare anche in inverno per dare un tocco di colore al volto e proteggerlo dal fotoinvecchiamento.

Anche per i piccolissimi il Baby sun

Il Latte solare Bimbi 50+ può essere usato anche sulla pelle dei neonati. Ha una texture piuttosto densa e una volta steso crea un film protettivo molto resistente.

Fra le novità, la crema per le pelli molto secche

Per gli adulti, la Crema solare ricca 50+ dalla formula fondente per pelli secche e molto secche. Da consigliare a chi soffre di dermatiti ed eritemi.

Fresco e lenitivo, il doposole

Fresca, leggera, molto idratante, per tutti, la Crema riparatrice doposole viso e corpo.

Fondotinta compatto solare 50, 23,5 euro; Latte solare Baby 50+, 125 ml, 21,95 euro; Crema solare ricca 50+, 50 ml, 18,5 euro; Crema riparatrice doposole viso e corpo, 75 ml, 17,5 euro. In farmacia.

Piatti contemplativi all'ex Convento dei Neveri

Un particolare dell'interno del Convento dei Neveri

di Patrizia Gallini*

Nella Bassa Bergamasca, lungo la strada che collega Bariano con Romano, sorge il Convento dei Neveri. E' il risultato di un accurato restauro di un'ex struttura di frati Carmelitani del 1480. Tracce di storia antica rielaborate in suggestioni moderne con l’utilizzo di materiali quali vetro e acciaio. Il ristorante Il Convento si trova al secondo piano e si articola in diverse sale suggestive. Salendo le scale, si trova un lungo corridoio con dieci celle con una capienza da 2 a 8 posti, dove una volta dormivano i frati, e che attualmente sono state trasformate in piccoli privée in cui è possibile cenare o pranzare. 

Il piano superiore

Le celle hanno uno stile sobrio ed essenziale, predispongono alla contemplazione dei piatti, sapientemente cucinati dallo chef Alessandro Salsano. Lavora con passione, fantasia e tecnica, appresa da grandi chef italiani e stranieri. Mensilmente cambia le portate del menù seguendo la stagionalità della materia prima, caratterizzata da prodotti freschi e naturali, di alta qualità. Il prezzo medio, a persona, è di 50 euro, vini esclusi. Il Convento dispone di un’ampia carta dei vini selezionati e una raffinata selezione di spumanti e champagne.

Da sinistra, Sergio Giudice e lo chef Alessandro Salsano

LA RICETTA DI ALESSANDRO SALSANO

Carpaccio di orata al lime, pepe rosa e papavero

120 g di filetto di orata pescata ad amo

80 g di citronette

2 g di papavero tostato in padella

2 g di pepe rosa setacciato

la buccia di mezzo lime

una presa di sale Maldon

q.b. pepe nero

q.b. olio extra vergine istriano

Per la Citronette:

100 g di succo di limone

20 g di olio e.v.o. istriano

25 g di senape antica di Dijon

5 g si sale

5 g di buccia di limone grattugiata

Carpaccio di orata al lime, pepe rosa e papavero

Preparazione

Tagliare il filetto di orata in fettine da 3 mm circa ciascuna. Impiattare in un piatto stretto e lungo, bagnare il tutto con la citronette e poi cospargere qua e là con il papavero, il pepe rosa, la buccia di lime e il sale Maldon. Aggiungere una generosa grattata di pepe e qualche goccia di olio.

www.conventodeineveri.com

Aperto dal mercoledì al sabato solo di sera. Domenica tutto il giorno.

Orari: dalle 12,30 alle 14,30; dalle 19,30 alle 22,30.

*Contributor di Bellezzefelici, esperta di cucina stellata e chef

Ganassini, quattro modi per affrontare l'estate

La versione colorata di Rilastil Sun Syatem 50+ per il viso

Quattro marchi, quattro modi diversi ma intercambiabili per aiutare la pelle a esporsi correttamente al sole. Senza rischi di danneggiamenti profondi o di fotoinvecchiamento a lungo termine. E' la formula che l'istituto Ganassini di Milano mette in pista per l'estate 2013 con i suoi marchi di punta: Rilastil, Korff, Vitamindermina e Bioclin.

Il morbido stick Korff per le zone delicate

Un fluido per il viso con protezione massima contro il sole, 50+, adatto a tutti i tipi di pelle, anche quelli soggetti a eritemi e scottature, water resistant. In due versioni: colorata per l'estate, bianca per tutto l'anno. Leggera, idratante, lenitiva, è Rilastil Sun system, crema realizzata con un mix interessante di filtri: fisici, naturali e chimici. Senza parabeni e coloranti, contiene vitamina E ad effetto elasticizzante, alfa Bisabolo come lenitivo e il Pro Dna complex per proteggere dal fotoinvecchiamento a lungo termine.

Dedicato alle zone sensibili del volto, ma anche a nei prolematici da tenere sotto controllo è il comodo Korff Stick solare zone sensibili Spf 50+. E' dotato di un interessante principio attivo proprietario, Micropearl M 100, che attenua la visibilità delle rughe e tende a minimizzare le cicatrici. Morbido, io lo uso anche per idratare le labbra.

Super abbronza anche in assenza di raggi Uv

Per i fortunati con un fototipo mediterraneo, Ganassini ha creato Korff Crema solare superabbronzante. Non solo non contiene filtri solari, ma, grazie al mix di acetil tirosina ed estratto di agnocasto, attiva l'abbronzatura in assenza di raggi Uv. Crema morbida, idrata a fondo la pelle.

Per capelli e pelle, l'Olio corpo setificante dal tocco secco

Dopo i bagni di sole, per elasticizzare la pelle e rilassarsi nel contempo con l'aromaterapia si può pensare al nuovo Olio corpo setificante di Korff, un liquido dal tocco secco brasiliano che non unge affatto e può essere versato nell'acqua del bagno oppure sui capelli per un morbido impacco. Delicatissima la profumazione, a base di frutti rossi, viola, rose ed iris. Nel cuore, muschio, vaniglia e legni chiari. L'olio fa parte della linea RitualEssence Collection mûre et violette.

Ottima anche per i piccoli, dopo il bagno, Vitamindermina assorbe l'umidità in eccesso

Un prodotto che apprezzo molto di Ganassini è Vitamindermina polvere setificante, una polvere microscopica bianca dalla leggera profumazione di arancio e neroli che assorbe l'umidità della pelle di tutte le età (la sto usando dopo il bagnetto su mio figlio, che ha 40 giorni) creando un effetto seta. E' soprattutto fatto di fibroina. Ha una composizione aminoacidica molto simile a quella di collagene, cheratina ed elastina e presenta una capacità assorbente maggiore rispetto a talco e titanio. Adatta al periodo estivo per limitare i danni del sudore acido sulla pelle.

Pelli molto secche o con dermatite? In borsa il balsamo di Bioclin

Da portare con sé in vacanza, utile a tutta la famiglia, è un balsamo con concentrazione al 5% di omega 3, 6, 7, 9 e al 4% di un attivo pro-filaggrina: Bioclin atopic balsamo. Indicato per le pelli secche e molto secche che sviluppano dermatite (basta un sapone troppo aggressivo in hotel per scatenarle), offre subito sollievo e ripristina il film idrolipidico a difesa del derma.

Rilastil Sun system Spf 50+, 50 ml, 20,5 euro: Stick solare zone sensibili Spf 50+, 17,5 euro; Crema solare superabbronzante, 26 euro; Olio corpo setificante, 120 ml, 28 euro; Vitamindermina polvere setificante, 100 gr, 14,9 euro; Bioclin atopic balsamo, 100 ml, 18,2 euro. In farmacia.

Noè, nuovo presidente Shiseido Italia, sfida i competitor

Alberto Noè vanta 12 anni di esperienza nel settore beauty di alta gamma in Italia

Alberto Noè è il nuovo presidente di Shiseido Cosmetici Italia a partire da oggi, lunedì primo luglio. Manager di lungo corso nel mondo della cosmesi di alta gamma, Noè ha lavorato per L’Oréal (direttore generale di Lancôme Italia), Lvmh e Chanel. Va a sostituire Yoshinori Makino, presidente uscente. Era dal 2008 che Shiseido non aveva un presidente italiano.

Che cosa si aspetta da Noè il gruppo giapponese? Carsten Fischer, Representative Director & Corporate Senior Executive Officer Shiseido, ha commentato: “Nonostante la competizione sia sempre più dura, ho piena fiducia nella capacità di Alberto Noè nel condurre il business a un livello superiore. La sua preziosa esperienza saprà incrementare la nostra quota di mercato”. 

“Il mio obiettivo”, ha spiegato Noè, “è di far crescere Shiseido Italia guadagnando quote di mercato e conquistando il cuore dei consumatori italiani”.